Obiad w 15 minut - ziemniaczane łódeczki z kurczakiem, papryką, czerwoną cebulą i parmezanem (467 kcal i 28.8 g białka).

Czasem są takie dni, kiedy nie mam ochoty na gotowanie. Nie chcę też wymyślać niczego nowego tylko po prostu zjeść prosty, domowy obiad. Bez zbędnego kombinowania i długich godzin spędzonych w kuchni. Wtedy właśnie sięgam po ten przepis. To taki obiad, który robi się właściwie sam, a przy okazji smakuje wybornie. Wystarczy kilka prostych składników, odrobina przypraw i dosłownie 15 minut, a przepyszny, sycący obiad gotowy. 

Soczysty kurczak, chrupiąca papryka z cebulą i gotowe ziemniaczane łódeczki, które zawsze mamy w domu "na wszelki wypadek". Odrobina parmezanu i natki pietruszki dopełnia całości. Prostota w najczystszej postaci i smak na naprawdę najwyższym poziomie. 

CHRUPIĄCE ZIEMNIACZANE ŁÓDECZKI Z KURCZAKIEM, PAPRYKĄ, CZERWONĄ CEBULĄ I NUTĄ PARMEZANU 

MAKROSKŁADNIKI NA PORCJĘ:

Kalorie: 456

Białko: 28.7 g

Tłuszcz: 17.3 g

Węglowodany: 44.7 g

SKŁADNIKI (na 1 porcję):

* pierś z kurczaka - 100 g

* papryka - 105 g

* czerwona cebula - 20 g

* natka pietruszki - 1 g

* parmezan (jako zamiennik polecam ser długodojrzewający Pilos z Lidla) - 3 g

* olej z awokado - 4 g

* ziemniaczane łódeczki z rozmarynem i oregano McCain - 165 g

* mieszanka przypraw "grill do warzyw" - 5 g

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Ziemniaczki wrzuć do air fryera i piecz w 180°C przez 10-12 minut, do czasu aż nabiorą złocistego odcienia i będą mieć chrupiącą skórkę. 

Kurczaka pokrój w kostkę, dodaj olej z awokado (2 g) i ulubione przyprawy (u mnie to: słodka papryka, suszona natka pietruszki i mieszanka kebab-gyros).

Paprykę pokrój w kostkę, a cebulę w piórka, posyp mieszanką przypraw "grill do warzyw" a następnie podsmaż je na patelni z odrobiną oleju z awokado (2 g). Gdy warzywa lekko zmiękną, przełóż je na talerz i na tej samej patelni usmaż kurczaka. Kiedy mięso będzie gotowe, dorzuć warzywa i razem jeszcze chwilę podsmaż. 

Upieczone ziemniaczki przełóż na talerz, na nich ułóż kurczaka z warzywami, a całość posyp parmezanem i posiekaną natką pietruszki.

🖨️ PRZEPIS W WERSJI DO DRUKU

To jeden z tych obiadów, do którego zawsze chętnie wracam. To taki mój klasyk, kiedy nie mam czasu, ani ochoty na gotowanie. Minimum wysiłku, a smak zawsze tak samo wyjątkowy.