12/01/2017

Chipsy z marchewki.

Przepis na chipsy z marchewki.

Poszukiwania zdrowych alternatyw dla sklepowych chipsów w toku. Choć uważam, że chipsy z fioletowych ziemniaków zdecydowanie wygrywają to nadal chętnie testuję inne pomysły. Tym razem coś dla miłośników bardziej słodkich niż słonych smaków, czyli chipsy z marchewki. Postanowiłam wypróbować, w tym celu, dwa rodzaje marchwi - klasyczną pomarańczową oraz fioletową, która jest mniej słodka.

Chipsy z pomarańczowej i fioletowej marchewki.

Do przygotowania chipsów z marchewki potrzebne będą następujące produkty:

* marchewki
* oliwa z oliwek
* sól i pieprz.

Marchewki myjemy i obieramy. Następnie kroimy na cienkie plastry przy pomocy mandoliny.

Tak pokrojone marchewki wrzucamy do miski, dodajemy odrobinę oliwy z oliwek oraz sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie mieszamy, tak by wszystkie plastry były dobrze pokryte oliwą i przyprawami.

Układamy jedną warstwę chipsów na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. Pieczemy ok. 35 minut.

Pamiętajcie, aby co jakiś czas sprawdzać jak wyglądają Wasze chipsy, żeby się nie przypaliły.

Zostawiamy je na chwilę do przestygnięcia i od razu zajadamy, bo niestety, ale bardzo szybko nabierają wilgoci, a wtedy nie są już zbyt smaczne.

Chipsy z fioletowej marchewki.

Chipsy z pomarańczowej marchewki.

Pieczone chipsy, z pomarańczowej i fioletowej marchewki, z dodatkiem soli i pieprzu.

Pieczone chipsy z marchewki jako alternatywa dla sklepowych chrupek.

Chipsy z marchewki są ciekawą alternatywą dla sklepowych chrupek, choć chyba nie do końca moją ulubioną - głównie ze względu na to, że bardzo szybko kapcieją i są wówczas niejadalne - mocno gumowe.

Próbowałyście już domowych chipsów z marchewki? Jakie są wasze ulubione, zdrowe przekąski? 
Copyright © 2016 - 2017 healthystyle.pl